中国餐饮门店数量统计

中餐通常占比最高，细分如川菜粤菜江浙菜等，一线城市单品类门店可达数百至上千家如上海川菜馆超1200家西餐包括意式法式等，北京上海等城市单类西餐厅约200500家按经营模式 快餐店如麦当劳肯德基全国门店均超5000家中式快餐如老乡鸡约10003000家火锅店重庆成。

背景从2023年至2024年3月，国内餐饮新开门店417万家，同时关闭了421万家，闭店率高达56%，全国餐饮门店数已突破800万家门店数量的激增与消费降级的趋势相叠加，导致供需失衡表现餐饮门店频繁推出打折满减活动，部分火锅品牌甚至大幅降价至23折，以吸引顾客增速下滑，连锁化率提升 增速变化2024年。

全国餐饮门店数量变化全国餐饮门店约788万家，三年总计减少224万家，过去三年门店倒闭率达到近5成，净负增长220万家行业增长趋势转变2019年以前，中国餐饮每年保持10%的净增长，而近三年负增长21%这一变化不仅源于疫情，还与宏观经济和竞争环境的变化密切相关卿永认为，改革开放以来，中国餐饮业受益。

2024年最新财报显示，集团营收突破60亿元，门店总数超过1200家西贝莜面村在中式正餐领域占据重要位置，以其独特的西北风味和健康理念著称创始人贾国龙坚持#34闭着眼睛点，道道都好吃#34的产品理念，将莜面这一传统食材打造成时尚健康餐饮的代表西贝通过中央厨房标准化和供应链建设，保证了全国门店。

餐饮门店数量在2023年大幅下滑，从2022年的261家减少为194家，其中大娘水饺门店数量曾经达到450家，但如今却急剧下滑大娘水饺在近几年因为消费者普遍反应的价高质次，导致市场规模迅速萎缩餐饮品牌的轻资产化方向也未能阻止门店数量的减少，租赁和自营门店从121家减少到42家，特许门店从140家增加到152家。

历史数据在更早的时间点如2022年，有报道提到老碗会的全国直营门店即将突破100家，但这些数据可能已经过时，不再准确反映当前的门店数量为了获取最准确的老碗会全国门店数量信息，建议直接访问老碗会的官方网站或联系其客服部门此外，也可以通过权威的商业信息平台或餐饮行业报告来查找最新的门店数量。